Ресторанная консалтинговая компания

Главная Миссия ресторанного бизнеса – предоставить обществу гостеприимный сервис и качественно приготовленные блюда.

Не хлебом единым сыт Человек – важная и сильная потребность - это получить любовь, заботу, тепло, уют, общение. Ресторанная атмосфера состоит из ощущений – гостю нужно подарить удовольствие, радость, живое общение, понимание, дружелюбие, поддержку, доброе слово, вкусную еду.

В свою очередь, делать это с душой, искренностью и заботой.

Ресторанный бизнес создан именно для этого - улучшать настроение и объединять людей.

Ресторатор, который посмотрит на сегодняшнее настоящее ресторанного бизнеса и сделает как мечтает гость, создаст атмосферу, тот заглянет в будущее, и очевидно, что получит признание.

 

Над такой задачей стоит поработать, чтобы дать трепетное ощущение каждому гостю ресторана! 

• Обеспечить лучшую разработку концепции и её лучшее воплощение в мельчайших деталях.
• Снижение рисков и финансовых затрат на всех стадиях подготовки, start-up и существования предприятия питания.
• Повысить прибыльность предприятия.

Постоянно исследуя, такие факторы успешности ресторана: «Как сделать свой ресторанный бизнес эффективнее? Как сделать свой ресторан успешным? Как постигнуть секреты и тонкости управления предприятием? Как сделать свой персонал профессиональным? Как познать индустрию гостеприимства изнутри и получить проверенные инструменты управления рестораном и подготовки коллектива?» мы выработали и предлагаем набор практических решений и инструментов для Вашего бизнеса. В зависимости от правильного ответа на заданные вопросы и правильной компоновки всех ответов и будет зависеть успешность ресторана.

Обращение в RestoSTART может сыграть решающую роль в успешной подготовке и открытии бизнеса, увеличении объёма продаж ресторана и существенно повысить лояльность Ваших гостей к заведению.

Сделав это вместе с нами - Вы вернётесь к работе или отдыху. Мы возьмём эту ответственность на себя.

Мы даём гарантии на наши проекты. С нашей помощью вы сможете успешно осуществить открытие ресторана. Мы занимаемся консалтингом только ресторанного бизнеса, чтобы профессионализм наших услуг был всегда совершенствовался и становился выше. Такой подход к организации компании позволяет постоянно быть в курсе стремительно изменяющейся ресторанной культуры.

Девиз Ресторанной Управляющей и Консалтинговой Компании 

RestoSTART - Лучшие бизнес-решения в Resto-МИРЕ!

Мы гарантируем, что RestoSTART даст и внедрит только максимально продуманное решение эры ресторанных технологий.

ν  Организовано с «нуля» и открыто более 60 проектов с работами start-up-комплекса;

ν  Мы открыли первые стейк-хаусы Montana в Санкт-Петербурге в 2005 и 2006 году;

ν  В нашем управлении было 22 ресторана, 5-ю ресторанами мы управляем сейчас;

ν  Разработано 250 концепт-проектов ресторанов - «Concept-book&Start-up instruction» и «Brand-book&Brand guide»;

ν  Нашими разработками сейчас пользуются многие рестораторы России: карта вин по сортам винограда, винные вечера с виноделом и ужин с шеф-поваром, также набирающая популярность «Минута кулинарной славы», «Квартирник» и новое кулинарное шоу «4фартука», разнесение блюд по кухням;

ν  Мы открыли первую кулинарную школу в Петербурге «Моя вкусная жизнь» (Кулинарная школа №1);

ν  Мы помогли коллеге открыть проект «Кулинарная студия Ильи Лазерсона»;

ν  Разработано и реализовано 150 концепций кухни - «FNB-concept&Kitchen instruction profile»;

ν  Мы открыли первую кулинарную школу в Петербурге «Моя вкусная жизнь» (Кулинарная школа №1);

ν  Мы помогли коллеге открыть проект «Кулинарная студия Ильи Лазерсона»;

ν  Мы помогли более 120 ресторанам снова встать на ноги и успешно пойти вперёд;

ν  С исследовательской программой Тайный Гость мы побывали в 155 ресторанах – было интересно;

ν  Нами проведены несколько десятков комплексных маркетинговых исследований;

ν  Мы разработали 18 Книг Стандартов Предприятия;

ν  Создали 3 управляющие компании;

ν  Нами разработано 7 ресторанных сайтов;

ν  Провели более 30 масштабных мастер-классов, а количество маленьких мы уже не помним;

ν  В 7-и предприятиях мы внедрили центр подготовки и оценки персонала;

ν  11 ресторанов подключены к абонентскому договору «Шеф всегда с Вами»;

ν  Провели активные тренинги с контактным персоналом в 90 ресторанах и отелях 5* и 4*;

ν  Проведено более 250 семинаров, на которых прошло обучение около 4500 участников

ν  Наши проекты работают в 28 городах.

 

Наша компания – компания с человеческим лицом! О каждом из нас, как личностях, Вы можете прочитать на страницах сайта.