Кафе LaMama
Представляем очередной успешный проект, реализованный нашей компанией Resto-START: кафе «LaMama», которое находится в городе Сургуте. После детального анализа пожелания заказчика и соотнесения их с местными реалиями рынка нашими специалистами были разработаны уникальная концепция и фирменный стиль ресторана, в соответствии с которыми было подобрано меню заведения и его дизайн. Отдельного внимания заслуживает созданный нами логотип кафе, которое выражает главную идею заведения. На протяжении нескольких месяцев мы осуществляли сопровождение проекта, производили мониторинг его развития, консультировали сотрудников и администрацию.
Кафе «LaMama» успешно работает с апреля 2013 года. Основу его меню составляют простые и незатейливые, но всегда вкусные и аппетитные домашние блюда с колоритом русской, украинской, татарской и молдавской национальных кухонь. В меню входят такие любимые всеми блюда, как чебуреки, У посетителей должно сложиться впечатление, что еда приготовлена заботливыми мамиными руками.
Зал ресторана по-домашнему уютный. Созданию спокойной и домашней атмосферы способствует удачное зонирование пространства зала, правильно подобранный текстиль, комфортная мягкая мебель, торшеры и полочки с посудой. Посетители могут по желанию либо уединиться в уютном уголке за ширмой, либо, напротив, присоединиться к общему веселью. Фирменный стиль обеспечивается за счёт доминирующей цветовой гаммы, включающей зелёные, белые и апельсиновые тона. Основная концепция кафе подчёркивается висящими на стенах семейными фотографиями, на которых изображены гости и друзья ресторана (среди них немало известных людей!) со своими мамами.
Основное предназначение кафе – завтраки, тёплые семейные встречи, свидания, деловые обеды. Кроме того, здесь могут проводиться свадебные банкеты, юбилеи, корпоративы (зал заведения позволяет вместить семьдесят человек). На праздники, помимо традиционных банкетных блюд, предлагаются фирменные «мамины» пироги, а также шикарные торты и вкуснейшие пирожные в авторском исполнении.
Кафе также предоставляет кейтеринговые услуги: его сотрудники обслуживают фуршеты, банкеты и корпоративы на выезде. Нашим ноу-хау является идея организации свадебных фуршетов прямо в ЗАГСе, тот час после торжественной регистрации брака. Изюминкой заведения является услуга «повар на дом», которая позволяет хозяйкам богато и вкусно накормить гостей, не затратив при этом больших усилий. Можно также захватить с собой домой свежую, с пылу с жару, оригинальную выпечку и «мамину стряпню» - вареники, манты и пр. Высокопрофессиональный и всегда гостеприимный персонал прилагает все усилия, чтобы каждый из гостей почувствовал себя в кафе «LaMama» как дома.
Средний чек кафе без алкоголя составляет 900 рублей.
Заведение готово принять гостей ежедневно с 12.00 до 24.00.