Мне никогда не приходило в голову, что харизма — это основной фактор, обеспечивающий усвоение нового материала. Сначала студенты видят харизму
Августо Кури.
Подготовка штатного тренинг-менеджера.
Не безызвестно, что лучшее конкурентное преимущество предприятия в индустрии гостеприимства – это линейный персонал. Подготовленный персонал – залог качественного сервиса, который будучи отмеченным гостями, только порадует инвестора хорошими оборотами выручки.
Помочь достичь такого результата может компания RestoSTART, которая подготовит из сотрудника ресторана тренинг-менеджера, потенциального подходящего на роль обучающего наставника.
В ресторанном проекте, где насчитывается большой штат линейного персонала (более 20-25), таких как, бармен, администратор или метрдотель, хостесс и официанты, рекомендуется вводить должность штатного тренинг-менеджера. Разработка такого проекта однозначно выгоднее, чем постоянное привлечение сторонних организаций. Наша задача – это разработка программы с обучением внутреннего тренинг-менеджера, который и будет регулярно проводить занятия.
Наша 1-ая задача снабдить тренинг-менеджера готовыми материалами, такими как:
- Тренинг и Методические материалы;
- Раздаточный материал;
- Упражнения;
- Схемы и метод ведения ролевых игр;
- Бланки домашних заданий;
- Отчётная документация по тренингу и графики;
- Документация тестов и ключи;
Наша 2-ая задача это провести обучение тренинг-менеджера:
- Ведению тренинга;
- Ведению упражнений;
- Умению держать аудиторию;
- Умению напрягать и расслаблять участников;
- Развитию педагогических способностей;
У тренинг-менеджер благородная задача – он проводит контактный персонал по цепочке «знания – умения – навыки» таким образом, чтобы участники тренинга пересмотрели свою модель поведения, осознав, каким образом можно повысить профессионализм и эффективность (KPI).
Стоимость и сроки выполнения работ находятся в прямой зависимости от имиджа проекта, его размеров и выводов, сделанных на основании технического задания заказчика и дополнительных исследовательских работ.
Продолжительность работ: от 45 дней после предоставления необходимой документации и внесения предоплаты. Телефон в Санкт-Петербурге 8 (812) 608-96-25 либо напишите электронное письмо
