«Лига Паб»
Заведение представляет собой демократичный, пивной Дискобар-ресторан, (диско-паб) с небольшим танцполом.
Местоположение:
Лиговский проспект 48, посредине между станциями метро «Лиговский проспект» и «Площадь восстания».
Заведение находится в зоне пешеходной доступности от нескольких мини-отелей, бизнес центров и административных учреждений (прокуратура и пара комитетов администрации) на достаточно людном участке транспортной артерии.
Целевая аудитория:
Мужчины от 23-45 лет, самодостаточные и кредитоспособные, которым уже не интересен ночной клуб как исключительно дискотека, они любят посидеть, пообщаться с друзьями, товарищами, выпить, закусить, и провести вечер в компании противоположного пола. Начиная от менеджеров среднего звена, (которые заходят раз в 2-3 месяца отмечать дни рождения, встречи и т.д., они могут зайти после работы выпить пива и посмотреть футбол), до состоятельных людей которые регулярно ужинают в заведении, и приходят в поисках не слишком шумного развлечения в своём возрастном кругу.
Девушки от 21- 28 лет в поиске знакомства с мужской частью целевой аудитории, возможно студентки либо работающие в близлежащих торговых центрах, либо учащиеся старших курсов вузов СПБ.
Женщины 28-35 работающие, способные сами оплатить счёт, возможно компаниями, после работы в офисе, магазине либо салоне красоты, либо отмечающие встречу или какой-либо повод запланировано.
Командировочные лица, живущие в мини отелях в этом районе, а также иностранные туристы.
Соотношение полов в клубе:
С 18-23.00 Молодые люди 23-30 лет – 15%, мужчины 30-45лет 45-50%, девушки 21-28 лет – 10%, женщины 28-35 лет – 20%.
Во время работы танцполя состав меняется:
Женщины – девушки 45-50%, мужчины 50-55%,
Причём девушки 21-25лет – 20%, женщины 25- 35лет - 25-30%, молодые люди 23-30 лет 15%, мужчины 30-45лет 35%.
Кухня.
Кухня без претензии на высокую, но, несмотря на это, она притягивает любителей поесть.
Блюда аналогичны кухне пабов, но в меню присутствуют и классические застольные блюда и закуски близкие обывателю. Кухня впитала в себя все наиболее популярные блюда из Итальянской, Пивной, Японской и Русской кухни, и представляет собой золотую середину.
Широкий выбор закусок к Пиву, обязательно Фирменные гренки.
Пятнадцать сортов пива, широкий выбор крепкого алкоголя по сравнительно умеренной для этого района цене.
Упор у заведения, несомненно, на качество блюд, цены демократичные (Есть выбор по цене в одной категории блюд).
Днём в обеденное время для трудящихся в близ лежащих зданиях и туристов, предложены Бизнес-ланчи. Пользуются спросом корпоративные мероприятия и банкеты (Свадьбы, Юбилеи, Поминки).
Зал
Заведение находится на втором этаже, Точечно подсвеченный вход в Лига–паб, непосредственно с пешеходной части улицы. Открытая дверь приглашает пройти по освещённой лестнице наверх, от куда доносятся звуки музыки и застолья. На входе присутствует охранник (По коммерческим дням фэйс-контролер).
При входе в зал приветствует администратор или хостес который(ая) рассаживает гостей согласно коммерческим интересам в выходные и дни акций, в будни рассадка более лояльная.
Зал площадью около 250кв м, с окнами, выходящими на фасад (Лиговский Проспект) – что можно использовать в наружной рекламе, (архитектурная подсветка уместна)
в интерьере есть черты паба, но, и современного клуба, что даёт позитивное восприятие помещения у публики разных возрастов.
Примерно 150-170 посадочных мест в зависимости от поставленной задачи. При необходимости зал делится на зоны.