Время работы:
ежедневно с 10:00 до 20:00
Ваше сообщение успешно отправлено!
Закрыть
×
rs@restostart.ru
Бесплатный звонок РФ

Кафе "Усадьба"

Кафе "Усадьба"

Очень важно даже небольшие проекты делать качественно и многогранно. Компания RestoStart помогает воплотить в жизнь мечту каждого ресторатора, а также, как подтверждение, спешит представить свой ещё один проект - кафе "Усадьба", расположенное во Всеволожске, Приютинская улица, дом 9А.

Территориальное расположение

Живописный край с богатой историей - город Всеволожск. Кафе расположено на втором этаже многофункционального комплекса, включающего в себя СТО для автомобилей, круглосуточную автомойку. Там же, на втором этаже расположен бильярд-зал, в котором расположено 4 стола в русский бильярд и два снукера. Место привлекательно как для коренных жителей города, так и для туристов.

Концепция проекта

Основная идея проекта состояла в том, чтобы заведение стало более посещаемым, и начало реализацию продукции собственного изготовления, организация доставки готовых обедов, улучшение качества меню кафе и повышение его узнаваемости. Аудитория довольно большая и очень разнообразная.

Сайт кафе "Усадьба"

Кафе "Усадьба"

 

 

 

Группа ВКонтакте

Кафе "Усадьба"

 

 

 

Меню заведения

Разработка оптимального меню также является частью работы RestoStart. Специалисты компании сделали упор на его себестоимость, технологичность и лёгкость в узнаваемости и доставке.

Меню – перечень блюд для обедов доставки

Обед размера Стандарт

Салат – 100 граммов

Суп – 200 мл + при необходимости добавки (сметана)

Горячее блюдо 250 граммов – 100 грамм основное блюдо + 150 граммов гарнир

 

 

День недели

 

 

Стандарт 1

 

Стандарт 2

 

Стандарт 3

 

Стандарт 4

Понедельник

Салат из свежих овощей с маслом

Щи из свежей капусты со сметаной

Котлета домашняя с картофельным пюре

 

Салат из свежей капусты с морковью и клюквой

Мясная солянка со сметаной

Тефтели с гарниром овощного риса

Салат с цыплёнком

Щи, томлённые из квашеной капусты со сметаной

Биточки по-селянски с картофельным пюре

Микс-салат с ветчиной и сыром

Суп с галушками и сметаной

Котлета куриная с картофельным пюре

Вторник

Салат по-крестьянски

Борщ со сметаной

Макароны Болоньезе – с мясом и томатной подливой

 

Салат рыбный

Суп гороховый

Свинина по-французски с гречей

Баварский салат

Суп с фрикадельками

Греча с мясом по-купечески

Салат с копчёной курицей и фасолью

Сырный суп с гренками

Свиной шницель с печёным картофелем

 

Среда

Морковный салат

Рассольник

Гуляш из мяса с овощным рисом

 

Свёкла под майонезом

Суп-харчо

Печень цыплёнка по-строгановски в сметанном соусе с овощным рисом

 

Итальянский салат

Фасолевый суп

Фрикасе из курицы с картофельным пюре

Салат из колбасок с фасолью и луком

Суп-пюре из грибов

Рагу из курицы в соусе из томатов, с картофельным пюре.

 

Четверг

Крабовый салат

Рыбный суп

Куриное бедро с овощным рисом-карри

Сельдь под шубой

Суп с зелёным горошком и копчёностями

Запечённая рыба с картофельным пюре

 

Салат Мимоза

Солянка с ветчиной и сметаной

Фрикадельки в томатном соусе и овощным рисом

 

Свёкла с черносливом и майонезом

Мясная солянка со сметаной

Куриный бризоль с рисом и соусом-карри

 

Пятница

Салат Оливье

Куриный бульон с лапшой и зеленью

Жаркое по-домашнему из мяса с картофелем

 

Салат осенний

Суп-лапша грибная со сметаной

Азу из мяса с картофелем

Столичный салат

Суп из чечевицы с беконом

Мясная запеканка с картофелем и сметаной

Салат картофельный с сельдью

Борщ со сметаной

Мясо по-строгановски с картофельным пюре

Отдельным проектом шла реализация продукции собственного производства в следующем перечне:

  • Пельмени домашние с мясом
  • Пельмени с индейкой
  • Пельмени рыбные с красной рыбой
  • Вареники: с творогом, с гречневой кашей и грибами, с вишней, с картофелем
  • Манты с мясом (говядина/свинина);
  • Равиоли с рикоттой, со шпинатом, с овощами;
  • Квари с сулугуни;
  • Паста свежая: простая, зелёная, свекольная, шафрановая, томатная;
  • Варенье из ягод, в баночке с холстиной, бечёвкой и наклейкой, сосновые шишки и грецкие орехи,
  • Масло, настоянное на травах, перцах, чесноке и прочих специях, и вкусностях. На апельсине, лимоне, лайме (корочки + масла).
  • Джемы: лимонно-имбирный, с мёдом и орехами

Были проведены:

Работы по фотографированию продукции.

Кафе "Усадьба" Кафе "Усадьба"
Кафе "Усадьба" Кафе "Усадьба"
Кафе "Усадьба" Кафе "Усадьба"
Кафе "Усадьба" Кафе "Усадьба"
Кафе "Усадьба" Кафе "Усадьба"
Кафе "Усадьба" Кафе "Усадьба"

Съёмка рекламного видеоклипа.

 

 

Воспользуйтесь нашими услугами!
Позвоните по телефону и получите бесплатную консультацию