Время работы:
ежедневно с 10:00 до 20:00
Ваше сообщение успешно отправлено!
Закрыть
×
rs@restostart.ru
Бесплатный звонок РФ

Кафе "Усадьба"

Кафе "Усадьба"

Очень важно даже небольшие проекты делать качественно и многогранно. Компания RestoStart помогает воплотить в жизнь мечту каждого ресторатора, а также, как подтверждение, спешит представить свой ещё один проект - кафе "Усадьба", расположенное во Всеволожске, Приютинская улица, дом 9А.

Территориальное расположение

Живописный край с богатой историей - город Всеволожск. Кафе расположено на втором этаже многофункционального комплекса, включающего в себя СТО для автомобилей, круглосуточную автомойку. Там же, на втором этаже расположен бильярд-зал, в котором расположено 4 стола в русский бильярд и два снукера. Место привлекательно как для коренных жителей города, так и для туристов.

Концепция проекта

Основная идея проекта состояла в том, чтобы заведение стало более посещаемым, и начало реализацию продукции собственного изготовления, организация доставки готовых обедов, улучшение качества меню кафе и повышение его узнаваемости. Аудитория довольно большая и очень разнообразная.

Сайт кафе "Усадьба"

 

 

 

Группа ВКонтакте

 

 

 

Меню заведения

Разработка оптимального меню также является частью работы RestoStart. Специалисты компании сделали упор на его себестоимость, технологичность и лёгкость в узнаваемости и доставке.

Меню – перечень блюд для обедов доставки

Обед размера Стандарт

Салат – 100 граммов

Суп – 200 мл + при необходимости добавки (сметана)

Горячее блюдо 250 граммов – 100 грамм основное блюдо + 150 граммов гарнир

 

 

День недели

 

 

Стандарт 1

 

Стандарт 2

 

Стандарт 3

 

Стандарт 4

Понедельник

Салат из свежих овощей с маслом

Щи из свежей капусты со сметаной

Котлета домашняя с картофельным пюре

 

Салат из свежей капусты с морковью и клюквой

Мясная солянка со сметаной

Тефтели с гарниром овощного риса

Салат с цыплёнком

Щи, томлённые из квашеной капусты со сметаной

Биточки по-селянски с картофельным пюре

Микс-салат с ветчиной и сыром

Суп с галушками и сметаной

Котлета куриная с картофельным пюре

Вторник

Салат по-крестьянски

Борщ со сметаной

Макароны Болоньезе – с мясом и томатной подливой

 

Салат рыбный

Суп гороховый

Свинина по-французски с гречей

Баварский салат

Суп с фрикадельками

Греча с мясом по-купечески

Салат с копчёной курицей и фасолью

Сырный суп с гренками

Свиной шницель с печёным картофелем

 

Среда

Морковный салат

Рассольник

Гуляш из мяса с овощным рисом

 

Свёкла под майонезом

Суп-харчо

Печень цыплёнка по-строгановски в сметанном соусе с овощным рисом

 

Итальянский салат

Фасолевый суп

Фрикасе из курицы с картофельным пюре

Салат из колбасок с фасолью и луком

Суп-пюре из грибов

Рагу из курицы в соусе из томатов, с картофельным пюре.

 

Четверг

Крабовый салат

Рыбный суп

Куриное бедро с овощным рисом-карри

Сельдь под шубой

Суп с зелёным горошком и копчёностями

Запечённая рыба с картофельным пюре

 

Салат Мимоза

Солянка с ветчиной и сметаной

Фрикадельки в томатном соусе и овощным рисом

 

Свёкла с черносливом и майонезом

Мясная солянка со сметаной

Куриный бризоль с рисом и соусом-карри

 

Пятница

Салат Оливье

Куриный бульон с лапшой и зеленью

Жаркое по-домашнему из мяса с картофелем

 

Салат осенний

Суп-лапша грибная со сметаной

Азу из мяса с картофелем

Столичный салат

Суп из чечевицы с беконом

Мясная запеканка с картофелем и сметаной

Салат картофельный с сельдью

Борщ со сметаной

Мясо по-строгановски с картофельным пюре

Отдельным проектом шла реализация продукции собственного производства в следующем перечне:

  • Пельмени домашние с мясом
  • Пельмени с индейкой
  • Пельмени рыбные с красной рыбой
  • Вареники: с творогом, с гречневой кашей и грибами, с вишней, с картофелем
  • Манты с мясом (говядина/свинина);
  • Равиоли с рикоттой, со шпинатом, с овощами;
  • Квари с сулугуни;
  • Паста свежая: простая, зелёная, свекольная, шафрановая, томатная;
  • Варенье из ягод, в баночке с холстиной, бечёвкой и наклейкой, сосновые шишки и грецкие орехи,
  • Масло, настоянное на травах, перцах, чесноке и прочих специях, и вкусностях. На апельсине, лимоне, лайме (корочки + масла).
  • Джемы: лимонно-имбирный, с мёдом и орехами

Были проведены:

Работы по фотографированию продукции.

Съёмка рекламного видеоклипа.

 

 

Воспользуйтесь нашими услугами!
Позвоните по телефону и получите бесплатную консультацию