Время работы:
ежедневно с 10:00 до 20:00
Ваше сообщение успешно отправлено!
Закрыть
×
rs@restostart.ru
Бесплатный звонок РФ

Проведена удалённая оценка деятельности ресторана Северный

27.12.2013 18:24

 

 

 

Проведена удалённая оценка деятельности ресторана Северный, г. Петрозаводск

За время проведённой аналитической работы были проверены бюджет доходов и расходов предприятия БДР, также проанализировано движение денежных средств ДДС, изучены различные отчёты по расходам и доходам, изучены обоснования для расходной части, как в целом, так и по каждому пункту в отдельности.

Учитывая, что оценка и анализ проводились удалённо, специалисты часть процессов моделировали из имеющегося опыта. Итоговое резюме, оказавшееся неутешительным для Заказчика, имело ряд объяснений по необоснованным и завышенным расходам по снабжению, обеспечению хозяйственной деятельности, по количеству штатных единиц из расчёта на количество посадочных мест и количеству выдаваемой продукции, а также ряд нарушений по составлению ТТК и прочих производственных документов. В качестве бонуса были предложен ряд оздоровительных мероприятий, которые в итоге могли вывести финансовые показатели и на уровень операционной прибыли.


< Компания RestoSTART закончила работу над проектом ... Проведён мастер-класс в ресторане-кафе La Mama >
Воспользуйтесь нашими услугами!
Позвоните по телефону и получите бесплатную консультацию