Время работы:
ежедневно с 10:00 до 20:00
Ваше сообщение успешно отправлено!
Закрыть
×
rs@restostart.ru
Бесплатный звонок РФ

Отзыв о ресторане "XL"

24.04.2015 13:48

"От личного настроя зависит многое!"

Юстас Алексу

  

По существу присланной шифровки сообщаю.

Выбрав время и день для посещения заведения, решил позвать на помощь сотрудника органов. Шеленберг? Нет.

Борман? Нет.

Кальтенбруннер? Нет.

Здесь нужен знающий Человек, ходивший на серьёзные дела, хваткий и цепкий.

Рабинович? Нет. Раскусят, черти!

О, как я не вспомнил сразу – пастор Шлагг. Да.

Только он и никто другой. Послав пастору радиограмму, я поехал на место встречи. Хвост был, но убрал сразу. Два фирменных трюка и хвост соскочил. Ресторан действительно находится на указанном месте, светятся опознавательные фонари. Именно в том районе, где указывала директива. Вывеска есть, нарисована достаточно красиво. Содержит максимум полезной информации. Пока пастор Шлагг, подбирался к дверям явки с другой стороны, я позволил себе поспать полчаса в машине. Жизнь текла вокруг, ничего не мешало моему сну. Рация затрещала в точно указанное время и, услышав позывные пастора, я просиял – он дошёл. Сейчас будем обрабатывать явку.

По указанному позывному радистка Кэт вышла не сразу, ответила: «аллё» чисто с русским акцентом, что сперва меня смутило, но долг превыше всего и я дал беседе ход. Остальное она выдержала хорошо. Можно засылать её на территорию работы.

Пастор подошёл и мы, коротко обменявшись директивными фразами, пошли к входу.

На дверях есть табличка с указанием времени работы, названия юридического лица, отсутствует адрес фактический. Это может являться для вызова отряда СС, для наведения порядка. Также возник вопрос стенда для посетителей. Я понимаю, что в стране Рейха, все спокойно, как в Багдаде, но хочется знать, что с законностью улажен вопрос.

Залов три, один действительно некурящий. Светлый тон на стенах.

Штукатурка уложена красиво. Много ткани шоколадного цвета, мне это напомнило Родину и захотелось вернуться к маме. Но голод и приветливые улыбки взяли своё - остались. Нам посоветовали столик с диванами, и, усевшись, окунулись в атмосферу заведения. Чистенько, аккуратненько, в интерьер просятся дополнительные детали для одомашнивания и обуючивания. Только, просим - аккуратненько. Ресторан действительно открыт всего две недели, но оптимизм на высоком уровне, что вселяет надежду, что ребята выдержат перипетии рынка и встанут в ряд достойных заведений.

   

Кухня – соответствует радиограмме. Много кавказской еды, преимущественно азербайджанской кухни, есть несколько элементов европейской кухни, и совсем чутка русской. Оно и понятно. Рейхканцлер не особо русскую кухню важит.

Цены также указанным в шифровке соответствуют полностью. Передайте Рабиновичу спасибо за точную информацию. В целях проверки съедобных качеств, командировочные были щедро потрачены (эх гулять, так гулять) Хмм, так, спокойнее штандартенфюрер.

Мы люди серьёзные, немногословные, в тарелки друг другу лазить не собирались.

Итак, первый заказ: салат гранатовый браслет, пити, шашлык XL от шеф-повара, котлета куриная со шпинатом и морковью - 1, чурек, кутаб с бараниной, пахлава.

    

Второй заказ: сулу хингал, гюрза (чур, господи, чур) пельмени это, бараньи котлетки, котлета куриная со шпинатом и морковью – 2 (уж очень понравилось), чурек, салат домашний мы взяли в качестве гарнира ко всем блюдам. Да, и опять пахлава. Был повтор хорошего блюда. Во второй раз от нас поступила просьба, дать целый сладкий перец, порезанный пополам, помытый и почищенный. Не показав удивления, просьбу выполнили и принесли просто перчик на тарелке. При этом нам, это, а вот, мило улыбнулись. Откровенно и мило.

Тарелки отдали назад чистыми полностью.

Пастор Шлагг – иностранного происхождения человек, сказал: «это лучшее исполнение из того, что я ел раньше». Ему можно верить. А попробуй не поверь, если он сверкает тёмными глазами, имеет смуглый оттенок кожи и каждый раз по рации вместо хайль набирает, салам алейкюм. Совсем расслабился, а вроде не пил. Хорошо, что некурящих сегодня было два стола, и мы сидели далеко друг от друга.

  

Я ему верю на все сто.

Сам думаю также.

Все трапезы сопровождал чай и шербет. Чай с чабрецом свежим, с мятой свежей – оба приятные, в больших современных чайниках, но для питья принесли - ХРУСТАЛЬНЫЕ армуду.

Теперь об обслуживании.

На входе нас встретили с улыбкой и, несмотря на чёрную военную форму, радушно поприветствовали, спросив про куренье, проводили в зал. Знания по кухне хорошие, про отдельные блюда рассказывали с увлечением и знанием процесса. Общение раскованное и с чувством собственного достоинства. Это приятно радует слух и внутреннее состояние. Еду приносили вовремя, простаивать не давали. Когда почувствовали, что мы подустали, участливо спросили, может с чётвёртой переменой обождать? Никаких намёков на халдейство.

Во время распития чая, оставили в покое, понимая, что только, наевшиеся офицер и пастор, могут поговорить о делах насущных. Когда последние капли чая вылились в хрустальные армуду, к нам подошли и посоветовали взять ещё чаю. Любезности не пришлось отказывать.

Вообще можно доложить, что место приятное, обслуживают великолепно, вентиляция работает хорошо – едой не пахнет, тепло, не дует.

  

Видел фотографию шеф-повара. Взял с собой. Провести физионометрический анализ в лаборатории.

Заключение: истинный ариец кухни, характер нордический организационный и общительный, открыт сердцем и душой, взгляд спокойный и мудрый, жесты гостеприимные, на то, что приготовил собственными руками, смотрит с любовью и почитанием.

Мастер!

Хочу добавить, что на остатки командировочных средств без разрешения приобрёл фотокамеру Хассельблад. Специально опробовал на этой работе. Миниатюрная, удобная, вмещается под манжетой. Я фотографировал блюда, но переслать не смог.

«Устаревшая» модель рации не позволяет, пора менять Юстас! На днях приобрёл новую модель

Резюме: Ресторан имеет потенциал, желание сделать лучше - витает в воздухе заведения, есть все шансы встать в ряды достойных заведений.

Удачи Вам XL.

Ваш Георгий М.

Комментарии:

0 Комментариев


      Комментировать

      * Поля, отмеченные звездочкой, являются обязательными для заполнения:

      Воспользуйтесь нашими услугами!
      Позвоните по телефону и получите бесплатную консультацию