Время работы:
ежедневно с 10:00 до 20:00
Ваше сообщение успешно отправлено!
Закрыть
×
rs@restostart.ru
Бесплатный звонок РФ

Отзыв о ресторане "Финнеганс"

29.04.2015 17:06

Попивая кофе в одном из дружественных заведений города, слушал рассказ девушки о том, что она уходит в Финнеганс, что там так красиво, так хорошо занимаются персоналом, что им всё рассказывают, дают пробовать и т.д.

Вдобавок рассказала легенду о дяденьке Финнегансе. Впечатлило. Поставив галочку в голове, что надо посетить данное место, просто ждал удобного случая, который не замедлил представиться. Вечернее время, пролёт от аристократического и духовного особняка Штиглица, где Мухинское Художественная Академия, до пивного и «злачного» Финнеганса занял 24 минуты.

Терасса, готова и типа открыта, стулья прикручены цепями, чтобы не утащили, ну и страна.

Входа два, но в сам паб. Толкаю дверь, достаточно узковатый тамбурок, и вниз лечу - рот до ушей, глаза сияют, на языке рондо!

Упс! Не помогло. Что-то подкачало, буду думать, иль поможет кто?

На барных стульях сидело пару посетителей, и два официанта - девушек по половому признаку. Но каких-то ленивых и размеренных, с полной «атрофацией» чувствительности заднего места, которое надо оторвать, когда Мужчина в цвете лет, один, с сияющей улыбкой и глазами входит, как влетает, распространяя ароматы свежего обаяния, для облегчения понимания. Упс! Опять нет. Завтра личный имиджмейкер будет уволен!

Ладно, хоть глазами проводили, куда иду. Принесли меню, виновато отвели глаза, попросил чаю, принесли – чашка от чайной пары, блюдце от кофейной.

Как несла, осталось загадкой. Заменила, когда попросил. Сахар был, зеленый пришлось разбавлять при помощи ещё одной чашки и двух порций кипятка.

Сделав заказ, обвёл взглядом помещение, сходил куда надо, чтобы дополнить впечатление. Материал хорош был, дизайнер местами бездарен. Атмосферу Ирландии передал плохо, если бы не знать истории возникновения места, то и не «втюхался» бы никогда.

WC - нормальные унисексированные местечки в размере двух показателей, фарфор делафон, латунные смесители, что напоминает об отношениях с Англией. Второй этаж более посещаем, только очень «задымлен и запарен».

Сбежал!

Мой заказ состоял из BLT-салата – традиционный английский салат из бекона, томатов и латука, заправленного оригинальным дрессингом из майонеза и соуса ворчестер.

Салат большой вкусный свежий лёгкий, большой горкой лежал в середине тарелки, крестом разложена «подогрето-хрустяще» булочка, нарезанная кусочками, бекона не пожалели, обильно рассыпаны черри-томаты. Зачёт, но пусть меня порвёт поварская инспекция, если из майонеза можно сделать дрессинг, а также то, что латук, традиционно входит во все английские салаты.

На горячее изволил рулет Белфаст – жаренное куриное филе с ароматным песто, завёрнутое в тонкий бекон, подаётся со свежим ромейном и чёрным крем-бальзамиком.

Симпатично, отметил, что в этот раз после упрёка при салате, сказали, что принесли. Тренинги всё-таки не фуфло. Грудка сочная, с «пестом» не переборщили, бекон, правда тонкий, салат есть. Крем-бальзамик разводами, как в кардиограмме, присутствовал. Блюдо оказалось без гарнира, что, по моему мнению, не очень удобно, с тоской при этом, поглядывая за соседний столик, где дядька уплетал нехилую порцию картофеля Айдахо.

Шоколадного чизкейка в пределах эксклюзивного рецепта от шеф-повара, не оказалось. Мне это говорилось, когда во рту «прекрасной леди» явно присутствовал какой-то кусок кондитерского изделия, и я с интересом просмотрел безусловный глотательный рефлекс во всём великолепии и скромности одновременно. Так и хотелось крикнуть: « Мой съела, с…….!»

Оценка -1, за сервис и эксклюзивность

Рекомендации.

1. Сервис подтягивать до состояния, пока поясок колготок не подтянется до шеи.

2. Следить за наличием блюд на кухне. Раз эксклюзив – он должен быть всегда.

3. Интерьерные промахи исправить рекомендовать сложно.

4. Проверить написание блюд в меню, дабы не было оборотов в стиле – «сделаю Вам ещё красивше, так как к этому привыкши»

Резюме.

Очень средне. Интерьер полусделан, цветовой фон ушёл в химическую тональность.

Сервис очень слабый и невнимательный, а кухня на таком фоне выглядит очень выигрышно, и вкусно.

Удачи Вам Финнеганс,

Ваш Георгий М.

Комментарии:

0 Комментариев


      Комментировать

      * Поля, отмеченные звездочкой, являются обязательными для заполнения:

      Воспользуйтесь нашими услугами!
      Позвоните по телефону и получите бесплатную консультацию